Beterraba no Copo, Pressão Sob Controle
Pesquisadores da Universidade de Exeter (Inglaterra) descobriram que tomar suco de beterraba diariamente pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com mais de 60 anos.
A beterraba é rica em nutrientes, mas o que faz a diferença especial é um componente chamado nitrato — ele ajuda o corpo a produzir óxido nítrico, uma substância importante para relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, ajudando a baixar a pressão.
Como funciona no corpo?
Um dos segredos está na boca. A microbiota oral (bactérias boas) transforma o nitrato em nitrito, que depois vira óxido nítrico — essencial para a dilatação dos vasos.
Em idosos, isso é ainda mais relevante — porque a produção natural de óxido nítrico diminui com a idade. Então, o consumo do suco ajuda a compensar esse déficit.
O que o estudo mostrou?
- Foram comparados adolescentes e idosos saudáveis (60–70 anos).
- Durante 2 semanas, todos tomaram suco com nitrato (750 mg) — depois houve um período de pausa, seguido por uma versão placebo (sem nitrato).
- Nos idosos, o consumo do suco causou uma diminuição média de cerca de 7 mmHg na pressão arterial, enquanto o placebo não teve efeito.
- Nos jovens, como a pressão já estava dentro do ideal, não houve mudança significativa.
Outros alimentos com efeito parecido
Além da beterraba, outros vegetais com alto teor de nitrato como espinafre, rúcula, aipo e couve podem ter o mesmo efeito benéfico na pressão.
Conclusões:
- Quer controlar a pressão de forma natural? O suco de beterraba pode ser um aliado, especialmente para quem está na terceira idade.
- Por quê? O nitrato da beterraba ajuda a produzir óxido nítrico, que relaxa os vasos e melhora a circulação.
- Mas atenção: ainda são necessários mais estudos com mais pessoas para confirmar esses resultados. Por enquanto, é uma estratégia promissora, sobretudo quando associada a uma alimentação saudável e vida ativa.
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