Os benefícios do café
O café deixou de ser visto como um vilão quando o assunto é saúde do coração.
Estudo publicado em fevereiro deste ano na revista Circulation-Heart Failure mostrou que o consumo de 2 ou 3 xícaras por dia está associado com menor incidência de insuficiência cardíaca e não esteve associado com maior risco de doença coronariana ou doenças cardiovasculares em geral.
Editorial publicado na mesma revista com o título: “Dois cafés por dia podem manter o cardiologista longe?” trouxe à tona a discussão sobre essa bebida.
O café possui compostos bioativos como polifenóis, que a longo prazo podem proteger contra doenças cardiovasculares. O café é rico em antioxidantes e até supera muitas frutas e vegetais.
A cafeína pode elevar agudamente a pressão arterial, mas o consumo a longo prazo não tem sido associado a maior incidência de hipertensão arterial.
Mas atenção, o consumo não pode ser exagerado, pois o excesso pode, por exemplo, causar arritmias, insônia ou problemas gástricos. Recomenda-se consumo baixo a moderado diário de cafeína (<200 mg).
fonte: ahajournals
